Offrir une très bonne expérience client avec un service de haute qualité constitue désormais un aspect essentiel du parcours d’achat pour toutes les entreprises. Les restaurants représentent l’un des secteurs ayant récemment commencé à envisager de modifier le mode de fonctionnement de leurs services, car les clients apprécient les services instantanés, la commodité et le fait que tout soit disponible en un seul clic. Les kiosques à commande automatique peuvent changer la façon dont les commandes sont passées dans les restaurants à service rapide (QSR) à forte fréquentation tout en augmentant le retour sur investissement.
Alors, qu’entendons-nous par kiosques à commande automatique ? Et pourquoi les fast-food devraient-ils envisager d’utiliser des solutions de libre-service ? Continuez de lire pour le découvrir.
Qu’entendons-nous par kiosques à commande automatique ?
Un kiosque à commande automatique est une machine en libre-service qui permet aux clients de passer leurs propres commandes de nourriture directement sur le kiosque à écran tactile sans passer par un caissier ou un serveur de restaurant.
Les machines à commande automatique peuvent être installées à plusieurs endroits et sous différentes formes. Les machines fonctionnent particulièrement bien dans les restaurants à service rapide, les fast-foods et les établissements de restauration décontractée très fréquentés, mais ces machines peuvent être utilisées dans n’importe quel type de restaurant, comme un moyen supplémentaire de vente rapide.
Comment fonctionnent les kiosques à commande automatique ?
Le menu et les offres du restaurant sont affichés sur l’écran des kiosques à écran tactile de commande automatique, ce qui permet aux clients de consulter les plats disponibles et de sélectionner l’article souhaité. Intégrés aux systèmes de point de vente (POS) des restaurants, les clients ont la possibilité de choisir leur mode de paiement préféré, soit par carte directement sur le kiosque, soit en espèces au comptoir, de recevoir un reçu, puis de retirer les plats au comptoir quand ceux-ci sont prêts.
Certains restaurants, par exemple, utilisent la technologie du double point, qui permet aux clients de commander leurs plats à un endroit et de les récupérer à un autre. D’autres restaurants permettent même à leurs clients de personnaliser leurs commandes sur les kiosques.
Les kiosques à commande automatique simplifient le long processus de file d’attente, le temps d’attente et le paiement en un seul arrêt, ils offrent aux clients un plus grand pouvoir et permettent de prévenir toute confusion dans les commandes qui pourrait survenir au cours d’une interaction client-employé classique.
Pourquoi les fast-food devraient-ils envisager d’utiliser des kiosques à commande automatique ?
Les kiosques à commande automatique en libre-service sont considérés comme un élément de la transformation numérique pour les restaurants à service rapide (QSR) en vue d’améliorer l’expérience client comme suit :
Réduire le temps d’attente et limiter les interactions humaines
Les queues interminables dans les restaurants à service rapide compliquent la prise de commande, en particulier aux heures de pointe. Un kiosque à commande automatique permet de rediriger certaines personnes vers le comptoir afin d’éviter les queues interminables. Les clients peuvent également naviguer plus facilement dans le menu et effectuer des achats rapides.
Par ailleurs, étant donné que certains clients préfèrent contribuer à la distanciation sociale, les kiosques à commande automatique permettent de limiter l’interaction entre le client et l’employé, car ils garantissent un processus de commande et de paiement plus sûr.
Utilisation optimale du personnel des restaurants
L’installation d’un kiosque à commande automatique permet aux restaurants de réaffecter leur personnel à des endroits où il peut être plus utile à l’entreprise, comme la cuisine, tandis que plus de commandes peuvent être prises et plus de personnes peuvent être servies dans un délai total réduit. En outre, ces machines en libre-service contribuent à une augmentation des ventes et des bénéfices, tout en réduisant les coûts liés à la main-d’œuvre.
Grâce au kiosque à commande automatique de SEDCO, augmentez vos ventes jusqu’à 6 %.
De nos jours, les restaurants à service rapide cherchent à améliorer l’expérience client tout en augmentant leurs ventes et leurs bénéfices. Cette opération est possible grâce aux kiosques à commande automatique de SEDCO.
Les kiosques permettent de développer les capacités de service des restaurants et d’augmenter leurs ventes. Les kiosques à commande automatique en libre-service réduisent les files d’attente ainsi que le temps d’attente, et permettent aux clients de passer rapidement leurs commandes, même aux heures de pointe, augmentant ainsi le nombre de commandes et de personnes pouvant être servies.
Par-dessus tout, les kiosques à commande automatique de SEDCO offrent une excellente occasion de mettre l’accent sur la marque du restaurant tout en laissant un bon espace aux clients pour naviguer parmi les articles sur l’écran. Il est simple, intelligent et facilement configurable pour faciliter les services de commande automatique et de paiement. Il offre également une flexibilité de paiement, permettant aux clients de payer en espèces ou en toute sécurité avec une carte de crédit.
Redéploiement facile des kiosques
Les kiosques à commande automatique de SEDCO peuvent être déplacés très facilement vers un autre emplacement. Cela permet aux restaurants de profiter au maximum des kiosques et de les déployer dans les succursales les plus fréquentées.
Vente incitative ciblée
Grâce à un kiosque de commande de nourriture en libre-service, les restaurants ont la possibilité d’afficher des promotions en cours ou des messages marketing ciblés en fonction des habitudes d’achat de leurs clients. Le menu, les publicités, les offres et les remises du restaurant y sont affichés avec des graphiques et des descriptions attrayants des nouveaux produits alimentaires, ce qui augmente la probabilité que le client les commande.
Contribuer au suivi et à la gestion des restaurants
Les machines à commande automatique de SEDCO sont dotées d’une plate-forme de veille économique avancée qui génère des informations utiles à travers des rapports, tels que des rapports détaillés sur les visites des kiosques, des rapports sur le journal des transactions des clients, des journaux de paiement et des rapports sur les erreurs de transaction, ce qui favorise une gestion plus efficace du restaurant et des plans stratégiques futurs.
Comme nous l’avons mentionné plus haut, les machines à commande automatique sont intégrées au système backend POS du restaurant. Cela contribue au suivi et à la gestion des processus et des commandes, pour assurer la disponibilité des matières premières nécessaires aux repas les plus demandés.
En outre, l’outil (BI) peut fournir des informations précieuses à travers les rapports des points de vente, y compris, mais sans s’y limiter, les rapports sur les heures de pointe, les rapports sur les recettes, le volume des commandes, etc., ce qui permet à la direction des restaurants d'accroître la productivité de chaque branche, d’améliorer la satisfaction des clients et de prendre des décisions fondées sur des données et bien informées.
Les kiosques à commande automatique de SEDCO sont rapides, adaptables et offrent une excellente expérience client, ce qui en fait un élément essentiel pour tous les restaurants à service rapide.
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